【16時間断食の完全ガイド】うまくいく人・いかない人の違いと正しい準備


16時間断食をしているのに…体重が落ちないし、体調が悪くなったんだけど、これってやり方が間違ってるの?私が悪いの?
でも、まずお伝えしたいのはこれです。
それは、あなたの努力不足ではありません。
実は今、16時間断食を始める人の多くが体の準備が整っていない状態で断食をスタートしています。
16時間断食は正しく使えばとても優れた方法ですが、誰にでも・いつでも同じ効果が出る方法ではないというのが現実です。
この記事では、16時間断食がうまくいく人・いかない人の違いや効果を出すために必要な正しい準備を、わかりやすく解説していきます。
そもそも16時間断食とは?

16時間断食とは、1日のうち16時間、食事をしない時間をつくる方法です。
この空腹時間に、
- 血糖値とインスリンが下がる
- 体が「糖」ではなく「脂肪」を使いやすくなる
- 細胞の修復(オートファジー)が進む
と言われています。
ここで大切なのは、16時間断食の目的は「食べないこと」そのものではないという点です。
目的は、
- エネルギーの使い方を切り替えること
- 体を回復モードに入れること
つまり本来、16時間断食は体に負担をかける方法ではなく、回復させる方法です。
ただし、この切り替えが起こるかどうかは、その人の体の状態によって大きく左右されます。
16時間断食がうまくいく人・いかない人の決定的な違い

16時間断食でスムーズに結果が出る人と、そうでない人には違いがあります。
うまくいく人の体の状態
16時間断食で結果が出る人は、
- 血糖値が比較的安定している
- 睡眠が取れていて回復力がある
- 腸の消化・吸収・排出がある程度スムーズ
- 空腹を「つらい」より「軽い」と感じやすい
という共通点があります。
このタイプの人は、空腹時間に入ると自然に糖を使う体から脂肪を使う体へ切り替わります。
空腹は消耗ではなく回復のスイッチになります。
うまくいかない人の体の状態
一方で、効果が出にくい人は、
- 甘いもの・カフェインに頼りがち
- 食後に強い眠気が出る
- 間食がやめられない
- 便秘や下痢、ガス溜まりがある
- 断食中にだるさ・冷え・不安感が強く出る
こうしたサインが出ていることが多いです。
この状態で断食をすると、空腹時間=脂肪燃焼ではなく、空腹時間=ストレス・消耗になってしまいます。

重要なのは、これは「向いていない」のではなく準備ができていないだけだということです。
16時間断食が効かないと感じる本当の理由

16時間断食が効かないと感じる人の多くは、脂肪が燃え始める手前で、体がブレーキをかけています。
体はとても賢く、「今は燃やしていい状態かどうか」を常に判断しています。
条件が整っていないと、断食をしても脂肪燃焼モードには入らず、守るモードが優先されてしまうのです。
その主な理由が、次の3つです。
① 血糖値が乱れている
脂肪を燃やすためには、血糖値が比較的安定している必要があります。
血糖値が乱れている状態では、体は空腹を「エネルギー不足=危険」と判断します。
すると体は、
- 早く糖を入れようとする
- 脂肪を使う余裕がなくなる
- 交感神経が過剰に働く
という反応を起こします。
その結果、
- 強い空腹感
- イライラ
- 動悸
- 甘いものへの強い欲求
が出やすくなり、脂肪を燃やすどころではない状態になります。

この段階で断食を続けると、「空腹=つらい」「断食=しんどい」という印象だけが残り、効果を感じにくくなるのです。
② 回復力が追いついていない
が出やすくなり、
脂肪燃焼どころではなくなります。
脂肪燃焼は、実は回復力がある体でこそ起こる反応です。
睡眠不足や慢性的な疲労、ストレスが強い状態が続いていると、体は「今は消耗を避けたい」と判断します。
この状態で断食をすると、
- 回復に使うエネルギーが足りない
- ホルモンバランスが乱れやすい
- 代謝よりも「節約」が優先される
ため、
- 回復に使うエネルギーが足りない
- ホルモンバランスが乱れやすい
- 代謝よりも「節約」が優先される
といった不調が出やすくなります。
つまり、疲れている体に断食を重ねるほど、燃えにくくなるという逆転現象が起こってしまうのです。
③ 腸が整っていない
腸が乱れていると、断食がうまくいかない理由はとてもシンプルです。
「食欲が整わない」「代謝の材料が足りない」この2つが同時に起きるからです。
まず、腸の状態が悪いと、甘いものやジャンクなもの、すぐエネルギーになる食べ物を強く欲しやすくなります。
これは意思の問題ではなく、腸内環境の乱れによって
- 満腹を感じるホルモン(GLP-1)が出にくい
- 血糖値が乱れやすい
状態になっているためです。
その結果、「もう十分食べた」という感覚が弱く、空腹や食欲がストレスとして強く出やすくなります。
さらに、腸が整っていないと栄養をしっかり吸収できません。
体にとっては「材料不足の状態」です。
この状態で断食をすると、体は「これ以上エネルギーを使うのは危険」「まずは足りないものを確保したい」と判断し、脂肪を燃やすより省エネモードに入ります。
だから、
- 痩せない
- だるい
- 空腹がつらい
という感覚が出やすくなるのです。

断食を成功させるには、まず腸が「スタートできる状態」になっていることが大切です。
セルフチェック!今の体は「燃える準備」ができていますか?

16時間断食が合わないのではなく、今の体の状態が合っていないだけ、というケースはとても多いです。
まずは、今の自分に当てはまるものがないか、チェックしてみてください。
- 朝、起きたときからだるい・疲れが残っている
- 空腹になるとイライラする/集中できない
- 甘いものやエナジードリンクがやめられない
- 断食中にめまい・冷え・頭痛が出たことがある
- 食事量を減らしているのに体重が落ちにくい
- 便秘・下痢・お腹の張りが気になる
もし2つ以上当てはまるなら、体はまだ「燃やすモード」ではなく「守るモード」にあります。
この状態で断食を続けても、脂肪は燃えにくく、体調を崩しやすくなってしまいます。
16時間断食で失敗しやすい3つの勘違い

16時間断食が「合わなかった」と感じる人の多くは、断食そのものではなくある勘違いをしたまま続けています。
これは知識不足というより、情報が断片的に広まりすぎたことが原因です。
ここでは、特に多い3つをお伝えします。
16時間断食の勘違い①食べない時間を長くすれば効果が出る
これはとても多い勘違いです。
たしかに、16時間 → 18時間 → 20時間と空腹時間を延ばせば脂肪が燃えそうな気がしますよね。
でも実際は、体が燃える状態に入れていないまま時間だけ延ばすと逆効果です。
体の中では、血糖値が不安定・エネルギー不足・回復材料が足りないという状態のまま。
この状態で食べない時間を延ばすと、脂肪燃焼ではなくストレスホルモンが優位になります。
結果として、だるさや冷え、イライラ、甘いものへの欲求が強くなり、断食=つらいものになってしまいます。
16時間断食の勘違い②空腹はガマンするもの
本来の16時間断食で感じる空腹は、軽い・静か波のように過ぎていく、こうした感覚です。
一方で、頭がぼーっとする・不安になる・動悸がする・イライラが止まらない、こうした空腹は体からのSOSです。
これは「脂肪が燃えているサイン」ではなく、まだ準備ができていないサイン。
ガマンで乗り切るものではありません。
16時間断食の勘違い③断食中の不調は好転反応
これは特に注意が必要です。
たしかに、体が切り替わる過程で一時的に違和感が出ることはあります。
でも、
- 不調が毎回出る
- 日常生活に支障が出る
- 断食するたびに体調が落ちる
こうした状態は、好転反応ではない可能性が高いです。
多くの場合、体の土台(血糖値・回復力・腸)が追いついていません。
体脂肪を「燃えない側」から「燃える側」に戻す正しい準備

16時間断食で必要なのは、気合いや根性ではありません。
必要なのは、体を整える順番です。
ここでは、実際に多くの方が変化を感じやすい3つのステップをご紹介します。
STEP① 血糖値を安定させる
脂肪燃焼のスイッチは、血糖値が安定してはじめて入ります。
まずは下記を実践してみてください。
① 食事の組み立てを整える
・食物繊維(野菜)・たんぱく質 → 炭水化物の順で食べる
・栄養バランスのいい食事を意識して摂る
→ 血糖値の急上昇を防ぐ基本の型です。
詳しくは下記の記事で解説しています。
② 空腹時間が長すぎる状態を作らない
- 無理に16時間空腹時間を空けない。
- 前の食事から極端に時間を空けない
→ 血糖値が乱れている人ほど「ドカ食い→急上昇→急降下」が起きやすいです。
③ 甘いものは質とタイミングを見直す
- 空腹時の甘いものを避ける
- 毎日、無意識に食べている甘いものを減らす
→ ゼロにしなくても、血糖値は安定し始めるなく減らしましょう。
このような行動をすることで血糖値が落ち着いてくると、
- 空腹がつらくなくなる
- 間食が減る
- エネルギー切れが起きにくくなる
こうした変化が出てきます。
STEP② 回復力を取り戻す
脂肪が燃える体は、回復できる体です。
睡眠が足りない、常に疲れている、カフェインで無理に動いているといった状態では、断食は「回復」ではなく「消耗」になります。
意識したいのは、
- 睡眠時間を削らない
- エナジードリンクを減らす
- 運動は追い込まない
「動く」よりまず回復できる状態を作ることが大切です。
STEP③ 腸の土台を整える
腸が乱れていると、脂肪を燃やす材料が足りない・解毒が追いつかない・空腹がストレスになりやすいという状態になります。
まずは、
- 便通を整える
- 冷たいものを控える
- 消化に負担をかけない
ここが整ってくると、空腹は消耗ではなく、体を修復する時間に変わります。
それでも自己流が難しい人へ

ここまで読んで、「理解はできたけど実践が難しそう」「自分がどこに当てはまるかわからない」「合っているか不安」そう感じた方もいると思います。
それは自然なことです。
なぜなら、16時間断食は体の状態に合わせて調整する方法だからです。
万人に同じ正解はありません。
よくある不安や質問はQ&Aページにまとめています。
私が提供しているサポートについて
私が提供しているのは、16時間断食+サプリ+個別サポートを組み合わせたプログラムです。
目的は、「とにかくガマンする断食」ではありません。
- 体調を崩さず
- 無理なく
- 効率よく
体を「燃えない側」から「燃える側」へ戻すこと。
16時間断食で結果が出ない多くの人は、
- 栄養が足りていない
- 回復が追いついていない
- 腸の土台が整っていない
このどれか、または複数が重なっています。
そこで私は、今の体の状態に合わせて必要なサプリを活用し、断食のやり方やタイミングを調整し、日常の食事や生活習慣まで含めてサポート。

「今のあなたに必要なことだけ」を一緒に整える形をとっています。
正解を押しつけるのではなく、体の反応を見ながら、無理なく進める。
だから、「今まで断食で失敗してきた人」「本気で体質改善をしたい人」から選ばれています。
16時間断食は、向き・不向きの問題ではありません。
「始める順番」を間違えているだけです。
体の状態を知らないまま続けると、
- 燃えない
- つらい
- やめたくなる
このループに入りやすくなります。
まずは、「今の自分はどの段階にいるのか」を知ることから始めてみてください。
体を燃やす準備ができているのか、それとも、先に整えるべきポイントがあるのか。
▼ プログラムの詳細・サポート内容はこちら。
16時間断食がうまくいくかは「準備」で決まる

16時間断食は、正しく行えば脂肪燃焼や体のリセットにつながる方法です。
でも実際には、体重が落ちない・だるくなる・空腹がつらくて続かないと感じて、「自分には向いていないのかも」と不安になる方も少なくありません。
ですが、それは意志が弱いからでも、努力が足りないからでもありません。
多くの場合、問題は「体の準備」が整っていないことにあります。
血糖値が乱れていたり、回復力が落ちていたり、腸の土台が整っていない状態で16時間断食を行うと、脂肪を燃やすどころか、体は「守るモード」に入り、だるさや不調としてサインを出します。
つまり、16時間断食は「向き・不向き」の問題ではなく、順番の問題なのです。

体を「燃えない側」から「燃える側」へ戻す準備ができていれば、同じ16時間断食でも、体の反応は大きく変わってきます。
もし今、16時間断食で効果が出ない、つらいと感じているなら、一度立ち止まって、
- 血糖値
- 回復力
- 腸の状態
この3つを見直してみてください。
それだけで、断食はガマンの時間ではなく、体を回復させる時間に変わっていきます。
-
16時間断食で痩せた体験談と続けた結果をまとめたブログ
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この記事の執筆者 / 著者
YUCA ファスティングディレクター
エステティシャンを経て、ファスティングサポーターへ。『心身ともに健康で美しく』をテーマに活動しています。海外のナチュラル製品を取り扱ったオンラインセレクトショップも運営。







